Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist in 20 Minuten fertig (18 Minuten Arbeitszeit) und hat 457 kcal und 49 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,44 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
18 Min.
Kalorien
457 kcal
Kosten pro Portion
3,44 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust400 g
  • Olivenöl30 g
  • Zwiebel100 g
  • Knoblauch10 g
  • Zucchini300 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie. Erhitze die Hälfte des Olivenöls in einer großen Pfanne bei hoher Hitze und brate das Hähnchen 5-6 Minuten, bis es gebräunt und durchgegart ist; stelle es beiseite.

  2. Gib das restliche Olivenöl in die Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch 2 Minuten an.

  3. Füge die Zucchini und die Paprika hinzu und brate sie bei hoher Hitze 6-8 Minuten, bis sie gerade zart sind.

  4. Rühre das Paprikapulver ein, gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und vermische alles 2 Minuten.

  5. Würze nach Geschmack und streue die frische Petersilie vor dem Servieren darüber.

Nährwerte pro Portion

Kalorien457 kcal
Eiweiß49 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker10 g
Fett21 g
Ballaststoffe5 g

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