Marokkanischer Couscous mit Kichererbsen, Karotte und Rosinen (Mikrowelle)

Marokkanischer Couscous mit Kichererbsen, Karotte und Rosinen (Mikrowelle) ist in 12 Minuten fertig (7 Minuten Arbeitszeit) und hat 702 kcal und 24 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,08 €. Preise von REWE, 2026.

Marokkanischer Couscous mit Kichererbsen, Karotte und Rosinen (Mikrowelle)
Gesamtzeit
12 Min.
Arbeitszeit
7 Min.
Kalorien
702 kcal
Kosten pro Portion
1,08 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Couscous150 g
  • Kichererbsen (Dose)240 g
  • Karotten160 g
  • Tiefkühlerbsen120 g
  • Rosinen40 g
  • Gemüsebrühe300 g
  • Olivenöl20 g
  • Kreuzkümmel4 g
  • Gemahlener Zimt2 g
  • Zitrone60 g

Zubereitung

  1. Die Karotte in eine große mikrowellengeeignete Schüssel reiben. Tiefgefrorene Erbsen, Gemüsebrühe, Kreuzkümmel und Zimt dazugeben, mit einem Teller abdecken und 3 Minuten bei voller Leistung erhitzen, bis die Brühe dampft.

  2. Couscous, abgetropfte Kichererbsen, Rosinen und Olivenöl einrühren. Wieder mit dem Teller abdecken und 5 Minuten quellen lassen, bis die Brühe aufgesogen ist.

  3. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und den Zitronensaft darüberpressen.

  4. Ist die Mitte nicht heiß genug, noch 1 Minute in der Mikrowelle erwärmen. In der Schüssel servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien702 kcal
Eiweiß24 g
Kohlenhydrate123 g
Zucker25 g
Fett15 g
Ballaststoffe19 g

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