Paprikahähnchen mit Kartoffeln und Sahne aus der Mikrowelle

Paprikahähnchen mit Kartoffeln und Sahne aus der Mikrowelle ist in 15 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 528 kcal und 37 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,46 €. Preise von REWE, 2026.

Paprikahähnchen mit Kartoffeln und Sahne aus der Mikrowelle
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
528 kcal
Kosten pro Portion
2,46 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust260 g
  • Kartoffeln500 g
  • Paprika (Schote)160 g
  • Zwiebel100 g
  • Paprikapulver edelsüß8 g
  • Olivenöl16 g
  • Kochsahne60 g

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in 2-cm-Würfel, die Zwiebel in dünne Scheiben und die Paprika in Streifen schneiden. In eine tiefe mikrowellengeeignete Form mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und 50 ml Wasser geben. Mit einem Teller abdecken und 6 Minuten bei voller Leistung garen.

  2. Die Hähnchenbrust in 2-cm-Würfel schneiden, damit sie gleichmäßig gart. Das Gemüse umrühren, das Fleisch darauflegen, wieder abdecken und 4 Minuten garen.

  3. Gut umrühren, sodass das Fleisch von oben nach unten kommt, und weitere 2 Minuten garen. Das größte Stück halbieren: Es muss durch und durch weiß sein, ohne Rosa, mit klarem Saft (74 °C im Kern).

  4. Die Sahne einrühren, 1 Minute garen und abgedeckt 1 Minute ruhen lassen, dann servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien528 kcal
Eiweiß37 g
Kohlenhydrate55 g
Zucker9 g
Fett18 g
Ballaststoffe9 g

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