Weiches Ei mit Brotstreifen

Weiches Ei mit Brotstreifen ist in 10 Minuten fertig (8 Minuten Arbeitszeit) und hat 350 kcal und 18 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,61 €. Preise von REWE, 2026.

Weiches Ei mit Brotstreifen
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kalorien
350 kcal
Kosten pro Portion
0,61 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Eier220 g
  • Baguette100 g
  • Butter16 g

Zubereitung

  1. Lass die Eier vorsichtig in kochendes Wasser gleiten und koche sie 6 Minuten.

  2. Schneide in der Zwischenzeit das Baguette in dünne Streifen und bestreiche sie mit der Butter. Röste sie, wenn du magst, leicht an.

  3. Gieße die Eier ab, stelle sie in Eierbecher, köpfe sie und würze sie mit Salz. Tauche die Streifen in das Eigelb.

Nährwerte pro Portion

Kalorien350 kcal
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate28 g
Zucker2 g
Fett18 g
Ballaststoffe1 g

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