Zucchini-Parmesan-Frittata

Zucchini-Parmesan-Frittata ist in 15 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 269 kcal und 19 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,05 €. Preise von REWE, 2026.

Zucchini-Parmesan-Frittata
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
269 kcal
Kosten pro Portion
1,05 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Eier220 g
  • Zucchini300 g
  • Parmesan20 g
  • Olivenöl10 g

Zubereitung

  1. Schneide die Zucchini in dünne Halbmonde.

  2. Brate sie im Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten, bis sie weich und leicht goldbraun sind.

  3. Verquirle die Eier mit dem geriebenen Parmesan und gieße sie über die Zucchini.

  4. Lass die Frittata bei niedriger Hitze 5 Minuten stocken, wende sie mithilfe eines Tellers und backe sie noch 1 Minute.

Nährwerte pro Portion

Kalorien269 kcal
Eiweiß19 g
Kohlenhydrate6 g
Zucker4 g
Fett19 g
Ballaststoffe2 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte