Cuscús moruno con garbanzos, zanahoria y pasas al microondas

Cuscús moruno con garbanzos, zanahoria y pasas al microondas se hace en 12 minutos (7 de trabajo) y tiene 702 kcal y 24 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 0,98 €. Precios de Mercadona, 2026.

Cuscús moruno con garbanzos, zanahoria y pasas al microondas
Tiempo total
12 min
En la cocina
7 min
Calorías
702 kcal
Coste por ración
0,98 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Cuscús150 g
  • Garbanzos cocidos240 g
  • Zanahorias160 g
  • Guisantes congelados120 g
  • Pasas40 g
  • Caldo de verduras300 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Comino molido4 g
  • Canela molida2 g
  • Limón60 g

Preparación

  1. Ralla la zanahoria en un bol grande apto para microondas. Añade los guisantes congelados, el caldo de verduras, el comino y la canela, tapa con un plato y cuece a máxima potencia 3 minutos, hasta que el caldo humee.

  2. Incorpora el cuscús, los garbanzos escurridos, las pasas y el aceite de oliva. Vuelve a tapar con el plato y deja reposar 5 minutos, hasta que absorba todo el caldo.

  3. Suelta el cuscús con un tenedor para separar los granos y exprime el limón por encima.

  4. Si el centro no está bien caliente, dale 1 minuto más de microondas. Sirve en el mismo bol.

Información nutricional por ración

Calorías702 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono123 g
Azúcares25 g
Grasas15 g
Fibra19 g

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