Filetes de pavo a la plancha con arroz y ensalada (bifes de peru)

Filetes de pavo a la plancha con arroz y ensalada (bifes de peru) se hace en 15 minutos (12 de trabajo) y tiene 573 kcal y 37 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,77 €. Precios de Mercadona, 2026.

Filetes de pavo a la plancha con arroz y ensalada (bifes de peru)
Tiempo total
15 min
En la cocina
12 min
Calorías
573 kcal
Coste por ración
1,77 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de pechuga de pavo260 g
  • Arroz blanco150 g
  • Lechuga iceberg120 g
  • Tomate160 g
  • Ajo8 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Limón40 g
  • Vinagre de vino blanco8 g

Preparación

  1. Pon el arroz en una olla con 150 ml de agua y una pizca de sal, llévalo a ebullición, tapa y cuece a fuego bajo 12 minutos.

  2. Corta la pechuga de pavo en dos filetes finos, aplánalos un poco y úntalos con ajo machacado, zumo de limón y sal.

  3. Calienta 10 g del aceite de oliva en una sartén bien caliente y fríe los filetes 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y hechos.

  4. Corta la lechuga y el tomate y aliña con el vinagre y el aceite restante. Sirve los filetes con el arroz y la ensalada.

Información nutricional por ración

Calorías573 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono67 g
Azúcares4 g
Grasas17 g
Fibra3 g

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