Filetes de pavo al vino blanco con patatas (scaloppine di tacchino al vino bianco)

Filetes de pavo al vino blanco con patatas (scaloppine di tacchino al vino bianco) se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 425 kcal y 34 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,59 €. Precios de Mercadona, 2026.

Filetes de pavo al vino blanco con patatas (scaloppine di tacchino al vino bianco)
Tiempo total
25 min
En la cocina
15 min
Calorías
425 kcal
Coste por ración
1,59 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de pechuga de pavo250 g
  • Harina de trigo24 g
  • Mantequilla12 g
  • Aceite de oliva8 g
  • Vino blanco80 g
  • Perejil fresco6 g
  • Patatas360 g

Preparación

  1. Pela las patatas, córtalas en trozos y hiérvelas en agua con sal 12 minutos, hasta que estén tiernas; escúrrelas.

  2. Reboza los filetes de pavo en la harina y sacude el exceso. Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio-alto.

  3. Dora los filetes 2 minutos por lado, vierte el vino blanco y deja que hierva 2 minutos, rascando el fondo, hasta que la salsa quede ligeramente espesa.

  4. Espolvorea con perejil picado y sirve con las patatas y la salsa de la sartén por encima.

Información nutricional por ración

Calorías425 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono41 g
Azúcares2 g
Grasas10 g
Fibra4 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta