Merluza a la plancha con calabacín

Merluza a la plancha con calabacín se hace en 15 minutos (12 de trabajo) y tiene 382 kcal y 48 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,58 €. Precios de Mercadona, 2026.

Merluza a la plancha con calabacín
Tiempo total
15 min
En la cocina
12 min
Calorías
382 kcal
Coste por ración
3,58 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Lomos de merluza500 g
  • Calabacín440 g
  • Ajo8 g
  • Aceite de oliva28 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g
  • Limón (opcional)30 g

Preparación

  1. Corta el calabacín en rodajas y pica el ajo.

  2. Calienta 6 g del aceite en una sartén a fuego medio-fuerte y cocina el calabacín 8 minutos, dándole la vuelta una vez, hasta que esté dorado. Añade el ajo el último minuto y sala.

  3. Sala los lomos de merluza. Calienta el resto del aceite en una plancha a fuego fuerte y cocina la merluza 3-4 minutos por cada lado.

  4. Sirve la merluza sobre el calabacín con perejil y unas gotas de limón.

Información nutricional por ración

Calorías382 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono8 g
Azúcares6 g
Grasas18 g
Fibra2 g

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