Pasta Carbonara

Pasta Carbonara se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 715 kcal y 34 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,19 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pasta Carbonara
Tiempo total
20 min
En la cocina
15 min
Calorías
715 kcal
Coste por ración
1,19 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Espaguetis200 g
  • Huevos140 g
  • Panceta ahumada80 g
  • Queso parmesano40 g

Preparación

  1. Cuece los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal el tiempo del paquete, unos 10 minutos.

  2. Mientras, corta la panceta en tiras y dórala en una sartén sin aceite a fuego medio 5 minutos, hasta que esté crujiente.

  3. Bate los huevos con el parmesano rallado y bastante pimienta negra.

  4. Escurre la pasta guardando un vaso del agua de cocción y mézclala con la panceta fuera del fuego.

  5. Añade la mezcla de huevo con un chorrito del agua y remueve rápido hasta que quede cremosa, sin que el huevo cuaje.

Información nutricional por ración

Calorías715 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono76 g
Azúcares3 g
Grasas29 g
Fibra3 g

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