Pechuga de pollo con brócoli y arroz

Pechuga de pollo con brócoli y arroz se hace en 30 minutos (15 de trabajo) y tiene 674 kcal y 56 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,24 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pechuga de pollo con brócoli y arroz
Tiempo total
30 min
En la cocina
15 min
Calorías
674 kcal
Coste por ración
2,24 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Arroz blanco150 g
  • Brócoli400 g
  • Pechuga de pollo400 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Ajo10 g
  • Limón (opcional)20 g

Preparación

  1. Cuece el arroz en agua con sal según el paquete, unos 18 minutos.

  2. Mientras, cuece o cocina al vapor el brócoli 5 minutos hasta que esté tierno; escúrrelo.

  3. Salpimienta la pechuga de pollo. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y fríe el pollo 6-7 minutos por cada lado hasta que esté hecho.

  4. Añade el ajo a la sartén el último minuto de cocción.

  5. Corta el pollo en lonchas y sirve sobre el arroz con el brócoli, con un chorrito de limón si lo usas.

Información nutricional por ración

Calorías674 kcal
Proteína56 g
Hidratos de carbono74 g
Azúcares4 g
Grasas16 g
Fibra6 g

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