Salmón con salsa de eneldo y patatas

Salmón con salsa de eneldo y patatas se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 846 kcal y 40 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 5,26 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salmón con salsa de eneldo y patatas
Tiempo total
25 min
En la cocina
15 min
Calorías
846 kcal
Coste por ración
5,26 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Lomo de salmón320 g
  • Mantequilla20 g
  • Nata para montar120 g
  • Eneldo fresco10 g
  • Limón30 g
  • Patatas600 g

Preparación

  1. Cuece las patatas en agua con sal 20 minutos hasta que estén tiernas.

  2. Salpimienta el salmón y dóralo en una sartén caliente con un poco de mantequilla 4 minutos por cada lado, hasta que esté justo hecho.

  3. En un cazo pequeño, funde el resto de la mantequilla, añade la nata, el eneldo y el zumo de limón, y cuece a fuego suave 3 minutos hasta que espese ligeramente.

  4. Salpimienta la salsa.

  5. Sirve el salmón con la salsa de eneldo y las patatas cocidas.

Información nutricional por ración

Calorías846 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono54 g
Azúcares4 g
Grasas50 g
Fibra7 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta