Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín se hace en 12 minutos (10 de trabajo) y tiene 339 kcal y 21 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 0,99 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tortilla de calabacín
Tiempo total
12 min
En la cocina
10 min
Calorías
339 kcal
Coste por ración
0,99 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Huevos300 g
  • Calabacín240 g
  • Cebolla80 g
  • Aceite de oliva20 g

Preparación

  1. Ralla o pica muy fino el calabacín y pica la cebolla.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el calabacín 6 minutos, hasta que estén blandos; escurre el exceso de líquido.

  3. Bate los huevos con una pizca de sal y mézclalos con el calabacín y la cebolla ya cocinados.

  4. Vuelve a verter la mezcla en la sartén a fuego medio y cocina 2 minutos, hasta que los bordes empiecen a cuajar.

  5. Dobla la tortilla por la mitad y cocina 1 minuto más por cada lado.

  6. Desliza en un plato y sirve templada.

Información nutricional por ración

Calorías339 kcal
Proteína21 g
Hidratos de carbono8 g
Azúcares5 g
Grasas25 g
Fibra2 g

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