Lapin à l'ail

Name: Lapin à l'ail
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 500 g Lapin en morceaux; 40 g Ail; 120 g Vin blanc sec; 1 g Feuilles de laurier (facultatif); 40 g Huile d'olive; 400 g Pommes de terre; 6 g Persil frais (facultatif)

Lapin à l'ail se prépare en 40 minutes (25 de travail) et apporte 842 kcal et 58 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,61 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 25 min
Calories: 842 kcal
Prix par portion: 4,61 €

Ingrédients (Portions: 2)

Lapin en morceaux500 g
Ail40 g
Vin blanc sec120 g
Feuilles de laurier (facultatif)1 g
Huile d'olive40 g
Pommes de terre400 g
Persil frais (facultatif)6 g

Étapes

Faites dorer les morceaux de lapin dans l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Ajoutez l'ail tranché et la feuille de laurier, puis faites cuire 2 minutes jusqu'à ce que cela dégage une bonne odeur.
Versez le vin blanc, couvrez et laissez mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le lapin soit tendre.
Pendant ce temps, faites cuire la pomme de terre dans de l'eau salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre, égouttez-la, et servez-la avec le lapin saupoudré de persil frais.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	842 kcal
Protéines	58 g
Glucides	42 g
Sucres	2 g
Lipides	42 g
Fibres	5 g

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Lapin à l'ail

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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