Poulet mijoté à la sauce tomate avec macaronis (kotopoulo kokkinisto me makaronia)

Poulet mijoté à la sauce tomate avec macaronis (kotopoulo kokkinisto me makaronia) se prépare en 55 minutes (15 de travail) et apporte 830 kcal et 50 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,61 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poulet mijoté à la sauce tomate avec macaronis (kotopoulo kokkinisto me makaronia)
Temps total
55 min
Préparation
15 min
Calories
830 kcal
Prix par portion
1,61 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pilons de poulet500 g
  • Macaronis180 g
  • Tomates concassées400 g
  • Oignon120 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive24 g
  • Cannelle moulue1 g
  • Feuilles de laurier1 g
  • Parmesan (facultatif)20 g

Étapes

  1. Assaisonnez les pilons de poulet de sel et de poivre. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte à feu moyen-vif et faites dorer les pilons 6 minutes en les retournant. Réservez-les.

  2. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans la même cocotte 3 minutes, puis ajoutez les tomates en conserve, la cannelle, le laurier et 300 ml d'eau.

  3. Remettez les pilons, couvrez et laissez mijoter à feu doux 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et la sauce réduite.

  4. Ajoutez les macaronis et 150 ml d'eau, et faites cuire 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce épaisse. Retirez le laurier.

  5. Servez dans des assiettes creuses avec du fromage dur râpé si vous le souhaitez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories830 kcal
Protéines50 g
Glucides89 g
Sucres14 g
Lipides31 g
Fibres8 g

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