Riz de Chou-Fleur au Curry

Name: Riz de Chou-Fleur au Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: asian
Ingredients: 500 g Riz de chou-fleur; 240 g Pois chiches (boîte); 100 g Oignon; 10 g Ail; 10 g Curry en poudre; 100 g Petits pois surgelés; 20 g Huile d'olive; 30 g Citron (facultatif); 6 g Coriandre fraîche (facultatif)

Riz de Chou-Fleur au Curry se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 400 kcal et 17 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,15 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 20 min
Préparation: 15 min
Calories: 400 kcal
Prix par portion: 2,15 €

Ingrédients (Portions: 2)

Riz de chou-fleur500 g
Pois chiches (boîte)240 g
Oignon100 g
Ail10 g
Curry en poudre10 g
Petits pois surgelés100 g
Huile d'olive20 g
Citron (facultatif)30 g
Coriandre fraîche (facultatif)6 g

Étapes

Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile dans une grande poêle pendant 5 minutes.
Ajoutez le curry en poudre pendant 1 minute, puis les pois chiches égouttés et les petits pois, et faites cuire 3 minutes.
Ajoutez le riz de chou-fleur et faites-le sauter pendant 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Assaisonnez et terminez avec du jus de citron et de la coriandre fraîche.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	400 kcal
Protéines	17 g
Glucides	56 g
Sucres	14 g
Lipides	15 g
Fibres	19 g

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Riz de Chou-Fleur au Curry

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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