Merluzzo su spinaci cremosi alla senape

Merluzzo su spinaci cremosi alla senape si prepara in 25 minuti (12 di lavoro) e ha 407 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,20 €. Prezzi di Todis, 2026.

Merluzzo su spinaci cremosi alla senape
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
407 kcal
Costo a porzione
3,20 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di merluzzo360 g
  • Spinaci surgelati600 g
  • Panna da cucina80 g
  • Senape30 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Noce moscata2 g
  • Limone60 g
  • Patate (facoltativo)300 g

Preparazione

  1. Se le vuoi servire, sbuccia le patate e lessale in acqua salata per circa 20 minuti. Trita la cipolla e l'aglio.

  2. Fai appassire cipolla e aglio in metà dell'olio per 2 minuti, aggiungi gli spinaci surgelati, copri e cuoci a fuoco medio 8 minuti mescolando ogni tanto.

  3. Incorpora agli spinaci la panna da cucina, la senape e la noce moscata, aggiusta di sale e tieni in caldo a fuoco basso.

  4. Asciuga il merluzzo, sala e pepa e rosolalo nell'olio rimasto 3-4 minuti per lato. Servi sugli spinaci con una spruzzata di limone e le patate.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie407 kcal
Proteine44 g
Carboidrati21 g
Zuccheri6 g
Grassi19 g
Fibre9 g

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