Nasello alla basca

Nasello alla basca si prepara in 35 minuti (20 di lavoro) e ha 503 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,34 €. Prezzi di Todis, 2026.

Nasello alla basca
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
503 kcal
Costo a porzione
2,34 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetti di nasello360 g
  • Patate300 g
  • Piselli surgelati160 g
  • Aglio16 g
  • Prezzemolo fresco10 g
  • Olio d'oliva30 g
  • Vino bianco60 g
  • Vongole con guscio surgelate (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Bollire le patate intere in acqua salata per 18-20 minuti finché sono tenere, poi scolarle, pelarle e tagliarle a fette.

  2. Scalda l’olio d’oliva in una padella larga e cuoci l’aglio affettato per 1 minuto finché diventa dorato.

  3. Aggiungi il vino bianco e lascialo sobbollire per 1 minuto, poi aggiungi i filetti di nasello e le vongole, copri e fai cuocere a fuoco lento per 6-8 minuti, scuotendo delicatamente la padella per ottenere una salsa verde.

  4. Mescola i piselli surgelati e il prezzemolo fresco e cuoci per altri 2 minuti.

  5. Servi il nasello con la sua salsa sopra le fette di patate.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie503 kcal
Proteine40 g
Carboidrati40 g
Zuccheri6 g
Grassi18 g
Fibre8 g

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