Fredagstaco (norwegische Freitags-Tacos) mit Rinderhack, frischem Gemüse und saurer Sahne

Fredagstaco (norwegische Freitags-Tacos) mit Rinderhack, frischem Gemüse und saurer Sahne ist in 25 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 789 kcal und 38 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,24 €. Preise von REWE, 2026.

Fredagstaco (norwegische Freitags-Tacos) mit Rinderhack, frischem Gemüse und saurer Sahne
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
789 kcal
Kosten pro Portion
3,24 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Rinderhackfleisch220 g
  • Zwiebel50 g
  • Olivenöl10 g
  • Tomatenmark30 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Paprikapulver edelsüß3 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Weizentortillas160 g
  • Eisbergsalat80 g
  • Tomate120 g
  • Gurke100 g
  • Paprika (Schote)80 g
  • Zuckermais (Dose)80 g
  • Schmand70 g
  • Tomatensalsa80 g
  • Cheddar40 g

Zubereitung

  1. Schneide Salat, Tomate, Gurke und Paprika klein und gib alles mit dem abgetropften Mais in Schüsseln.

  2. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die gehackte Zwiebel 3 Minuten, gib dann das Rinderhack dazu und brate es 7 Minuten krümelig an.

  3. Rühre Tomatenmark, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili und einen Schuss Wasser unter und lasse alles 5 Minuten einkochen, bis es dick ist.

  4. Verrühre die saure Sahne mit der Salsa zur Taco-Soße und reibe den Cheddar.

  5. Erwärme die Tortillas in einer trockenen Pfanne und stelle alles auf den Tisch, damit sich jeder seine Tacos selbst füllt.

Nährwerte pro Portion

Kalorien789 kcal
Eiweiß38 g
Kohlenhydrate67 g
Zucker16 g
Fett43 g
Ballaststoffe8 g

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