Knoblauchhähnchen mit Champignons und Weißwein

Knoblauchhähnchen mit Champignons und Weißwein ist in 25 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 382 kcal und 37 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,53 €. Preise von REWE, 2026.

Knoblauchhähnchen mit Champignons und Weißwein
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
382 kcal
Kosten pro Portion
2,53 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen320 g
  • Champignons260 g
  • Zwiebel120 g
  • Knoblauch12 g
  • Olivenöl24 g
  • Weißwein50 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Schneide die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke und würze sie. Schneide Champignons und Zwiebel in Scheiben und zerdrücke den Knoblauch.

  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze und brate das Hähnchen 6 Minuten an, dann nimm es heraus.

  3. Brate in derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten, gib die Champignons dazu und brate sie 6 Minuten goldbraun.

  4. Gib das Hähnchen zurück, gieße den Weißwein dazu und lass alles 4 Minuten garen, bis die Sauce glänzt und das Fleisch durch ist. Mit Petersilie bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien382 kcal
Eiweiß37 g
Kohlenhydrate13 g
Zucker5 g
Fett19 g
Ballaststoffe2 g

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