Pasta mit Salsiccia und Brokkoli

Pasta mit Salsiccia und Brokkoli ist in 25 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 618 kcal und 24 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,26 €. Preise von REWE, 2026.

Pasta mit Salsiccia und Brokkoli
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
618 kcal
Kosten pro Portion
1,26 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Kurze Nudeln (Fusilli)160 g
  • Frische Schweinswürste140 g
  • Brokkoli300 g
  • Knoblauch8 g
  • Olivenöl12 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Parmesan (optional)16 g

Zubereitung

  1. Koche die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 11 Minuten und gib die Brokkoliröschen in den letzten 4 Minuten dazu.

  2. Drücke inzwischen das Brät aus der Wursthaut in eine Pfanne mit dem Öl und brate es 7 Minuten, dabei mit einem Löffel zerkleinern.

  3. Gib den in Scheiben geschnittenen Knoblauch und die Chili dazu und brate 1 Minute weiter.

  4. Gieße die Nudeln und den Brokkoli ab, zerdrücke den Brokkoli leicht, vermische alles mit dem Brät und einem Schuss Kochwasser und serviere es nach Belieben mit Parmesan.

Nährwerte pro Portion

Kalorien618 kcal
Eiweiß24 g
Kohlenhydrate73 g
Zucker5 g
Fett27 g
Ballaststoffe7 g

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