Scampi

Scampi ist in 20 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 702 kcal und 51 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,22 €. Preise von REWE, 2026.

Scampi
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
702 kcal
Kosten pro Portion
3,22 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Garnelen (roh, geschält)400 g
  • Spaghetti150 g
  • Butter30 g
  • Olivenöl16 g
  • Knoblauch30 g
  • Weißwein120 g
  • Zitrone30 g
  • Frische Petersilie (optional)10 g
  • Parmesan (optional)30 g
  • Getrocknete Chili (optional)2 g

Zubereitung

  1. Koche die Spaghetti in gesalzenem kochendem Wasser nach Packungsanweisung, etwa 10 Minuten.

  2. Erhitze in der Zwischenzeit das Olivenöl und die Hälfte der Butter in einer Pfanne und brate den gehackten Knoblauch und die Chili 1 Minute, bis sie duften.

  3. Gib die Garnelen dazu und koche sie 2 Minuten, dann gieße den Weißwein hinein und lasse alles 2 Minuten köcheln.

  4. Rühre die restliche Butter und den Zitronensaft unter, dann mische die abgetropften Spaghetti unter.

  5. Streue Petersilie und Parmesan darüber und serviere.

Nährwerte pro Portion

Kalorien702 kcal
Eiweiß51 g
Kohlenhydrate65 g
Zucker3 g
Fett22 g
Ballaststoffe3 g

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