Seehecht in Tomatensauce mit Kartoffeln (Merluzzo in umido con patate)

Seehecht in Tomatensauce mit Kartoffeln (Merluzzo in umido con patate) ist in 30 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 412 kcal und 30 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,54 €. Preise von REWE, 2026.

Seehecht in Tomatensauce mit Kartoffeln (Merluzzo in umido con patate)
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
412 kcal
Kosten pro Portion
1,54 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Seehechtfilet260 g
  • Kartoffeln440 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)240 g
  • Zwiebel80 g
  • Knoblauch6 g
  • Grüne Oliven, entsteint (optional)30 g
  • Frische Petersilie6 g
  • Olivenöl16 g

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und dünn (etwa 4 mm) aufschneiden. Zwiebel hacken, Knoblauch in Scheiben schneiden.

  2. Das Olivenöl in einer breiten Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten andünsten, Kartoffeln, stückige Tomaten und 100 ml Wasser zugeben, zugedeckt 12 Minuten garen, bis die Kartoffeln fast weich sind.

  3. Die Seehechtfilets (aufgetaut und trockengetupft) auf die Kartoffeln legen, nach Belieben die Oliven zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 8 Minuten garen.

  4. Mit Petersilie bestreuen und direkt aus der Pfanne servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien412 kcal
Eiweiß30 g
Kohlenhydrate51 g
Zucker9 g
Fett11 g
Ballaststoffe8 g

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