Souvlaki

Souvlaki ist in 35 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 605 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,53 €. Preise von REWE, 2026.

Souvlaki
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
605 kcal
Kosten pro Portion
2,53 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweineschnitzel300 g
  • Pitabrot140 g
  • Griechischer Joghurt120 g
  • Gurke80 g
  • Knoblauch6 g
  • Tomate120 g
  • Rote Zwiebel40 g
  • Oregano2 g
  • Zitrone30 g
  • Olivenöl20 g

Zubereitung

  1. Schneide die Schweineschnitzel in Würfel und mische sie mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano und Salz. Lass das 10 Minuten ziehen und stecke das Fleisch auf Spieße.

  2. Reibe die Gurke, drücke das Wasser aus und mische sie mit dem griechischen Joghurt, dem zerdrückten Knoblauch und einer Prise Salz für den Tzatziki.

  3. Brate die Spieße 8-10 Minuten in einer heißen Grillpfanne, wende sie dabei, bis sie braun und durchgegart sind.

  4. Wärme das Pitabrot in der Pfanne und serviere es mit dem Schweinefleisch, dem Tzatziki, in Scheiben geschnittenen Tomaten und roter Zwiebel.

Nährwerte pro Portion

Kalorien605 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate50 g
Zucker7 g
Fett26 g
Ballaststoffe4 g

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