Boulettes de bœuf en sauce tomate à la mijoteuse, avec des spaghettis

Boulettes de bœuf en sauce tomate à la mijoteuse, avec des spaghettis se prépare en 375 minutes (15 de travail) et apporte 862 kcal et 52 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,11 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Boulettes de bœuf en sauce tomate à la mijoteuse, avec des spaghettis
Temps total
375 min
Préparation
15 min
Calories
862 kcal
Prix par portion
3,11 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Bœuf haché300 g
  • Œufs50 g
  • Chapelure30 g
  • Parmesan20 g
  • Persil frais6 g
  • Ail12 g
  • Oignon100 g
  • Tomates concassées400 g
  • Concentré de tomate20 g
  • Origan2 g
  • Basilic frais6 g
  • Spaghetti160 g

Étapes

  1. Dans un saladier, mélangez le bœuf haché avec l'œuf, la chapelure, la moitié du parmesan, le persil haché, la moitié de l'ail écrasé, du sel et du poivre. Façonnez 8 à 10 boulettes.

  2. Dans la mijoteuse, mélangez les tomates concassées avec l'oignon finement haché, le reste de l'ail, le concentré de tomate, l'origan et une pincée de sel.

  3. Déposez les boulettes crues dans la sauce en une seule couche, en les enfonçant légèrement. Couvrez et faites cuire la mijoteuse sur LOW 6 heures ou sur HIGH 3 à 4 heures.

  4. Environ 15 minutes avant la fin, faites cuire les spaghettis dans beaucoup d'eau bouillante salée 9 à 10 minutes, ou selon le paquet, et égouttez-les.

  5. Servez les boulettes et la sauce sur les spaghettis avec le reste du parmesan et du basilic effeuillé.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories862 kcal
Protéines52 g
Glucides95 g
Sucres15 g
Lipides30 g
Fibres9 g

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