Colin gratiné aux tomates cerises et pommes de terre (merluzzo gratinato)

Colin gratiné aux tomates cerises et pommes de terre (merluzzo gratinato) se prépare en 30 minutes (10 de travail) et apporte 521 kcal et 32 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,19 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Colin gratiné aux tomates cerises et pommes de terre (merluzzo gratinato)
Temps total
30 min
Préparation
10 min
Calories
521 kcal
Prix par portion
3,19 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Filets de merlu260 g
  • Chapelure50 g
  • Tomates cerises200 g
  • Pommes de terre400 g
  • Ail6 g
  • Persil frais6 g
  • Huile d'olive30 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 220°C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines (3 mm) ; mélangez-les avec la moitié de l'huile d'olive et du sel et étalez-les dans un plat.

  2. Enfournez les pommes de terre 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez la chapelure avec l'ail écrasé, le persil haché, le reste de l'huile, sel et poivre.

  3. Posez les filets de colin (décongelés et séchés) sur les pommes de terre, répartissez autour les tomates cerises coupées en deux et pressez le mélange de chapelure sur le poisson.

  4. Enfournez encore 15 minutes, jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et que le poisson s'effeuille facilement. Servez chaud.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories521 kcal
Protéines32 g
Glucides57 g
Sucres6 g
Lipides19 g
Fibres7 g

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