Gnocchi à la tomate, aux épinards et au saumon frais

Gnocchi à la tomate, aux épinards et au saumon frais se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 655 kcal et 33 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,61 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Gnocchi à la tomate, aux épinards et au saumon frais
Temps total
25 min
Préparation
20 min
Calories
655 kcal
Prix par portion
3,61 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Gnocchis de pommes de terre400 g
  • Tomates concassées240 g
  • Pousses d'épinard100 g
  • Pavé de saumon220 g
  • Ail8 g
  • Huile d'olive16 g

Étapes

  1. Coupez le saumon en gros dés, salez et faites-le dorer dans une poêle avec la moitié de l'huile pendant 3 minutes en le retournant une fois. Réservez.

  2. Dans la même poêle, faites suer l'ail émincé dans le reste de l'huile pendant 1 minute, ajoutez la tomate et laissez mijoter 8 minutes.

  3. Faites cuire les gnocchi dans de l'eau salée pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, et égouttez-les.

  4. Incorporez les épinards à la sauce jusqu'à ce qu'ils tombent, environ 1 minute, ajoutez les gnocchi et le saumon et mélangez délicatement.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories655 kcal
Protéines33 g
Glucides78 g
Sucres8 g
Lipides24 g
Fibres7 g

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