Kebab de bœuf

Kebab de bœuf se prépare en 35 minutes (20 de travail) et apporte 835 kcal et 48 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 8,48 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Kebab de bœuf
Temps total
35 min
Préparation
20 min
Calories
835 kcal
Prix par portion
8,48 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Filet de bœuf300 g
  • Poivron200 g
  • Oignon120 g
  • Cumin moulu6 g
  • Paprika douce6 g
  • Ail10 g
  • Huile d'olive16 g
  • Pain pita300 g
  • Yaourt à la grecque (facultatif)60 g
  • Citron (facultatif)20 g
  • Persil frais (facultatif)6 g

Étapes

  1. Coupez le filet de bœuf en cubes de 3 cm et mélangez-le avec l'ail, le cumin moulu, la paprika douce, l'huile d'olive et un filet de citron. Laissez mariner 15 minutes.

  2. Coupez le poivron et l'oignon en morceaux et enfilez-les sur des brochettes en alternant avec le bœuf.

  3. Faites chauffer une poêle-gril à feu vif et faites cuire les brochettes pendant 10 minutes en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

  4. Réchauffez le pain pita dans la même poêle pendant 1 minute de chaque côté.

  5. Mélangez le yaourt à la grecque avec un peu de jus de citron et du persil frais haché pour la sauce.

  6. Servez les brochettes avec le pain pita chaud et la sauce au yaourt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories835 kcal
Protéines48 g
Glucides99 g
Sucres10 g
Lipides27 g
Fibres8 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Télécharger dans l'App StoreDISPONIBLE SURGoogle Play

Recettes similaires