Poêlée de chou-rave et de bœuf et de porc hachés à l’aneth

Poêlée de chou-rave et de bœuf et de porc hachés à l’aneth se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 392 kcal et 30 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,23 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poêlée de chou-rave et de bœuf et de porc hachés à l’aneth
Temps total
25 min
Préparation
20 min
Calories
392 kcal
Prix par portion
2,23 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Bœuf haché maigre (5 % MG)130 g
  • Porc haché130 g
  • Chou-rave400 g
  • Oignon100 g
  • Crème à cuisiner60 g
  • Aneth frais8 g
  • Noix de muscade (facultatif)1 g

Étapes

  1. Épluchez le chou-rave et coupez-le en dés de 1 cm. Hachez finement l’oignon.

  2. Faites dorer la viande hachée dans une grande poêle sans matière grasse à feu vif 5 minutes en l’émiettant. Ajoutez l’oignon et cuisez 2 minutes.

  3. Ajoutez le chou-rave et 100 ml d’eau, couvrez et laissez cuire à feu moyen 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.

  4. Incorporez la crème et la muscade, laissez mijoter 2 minutes et rectifiez l’assaisonnement. Parsemez d’aneth haché.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories392 kcal
Protéines30 g
Glucides19 g
Sucres8 g
Lipides23 g
Fibres8 g

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