Tofu au paprika, poivrons et riz

Name: Tofu au paprika, poivrons et riz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 320 g Tofu ferme; 300 g Poivron; 120 g Oignon; 10 g Ail; 8 g Paprika douce; 140 g Riz blanc; 20 g Huile d'olive; 10 g Vinaigre de vin blanc; 6 g Persil frais (facultatif)

Tofu au paprika, poivrons et riz se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 653 kcal et 35 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,39 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 25 min
Préparation: 20 min
Calories: 653 kcal
Prix par portion: 2,39 €

Ingrédients (Portions: 2)

Tofu ferme320 g
Poivron300 g
Oignon120 g
Ail10 g
Paprika douce8 g
Riz blanc140 g
Huile d'olive20 g
Vinaigre de vin blanc10 g
Persil frais (facultatif)6 g

Étapes

Cuis le riz 12 minutes dans de l'eau salée, égoutte-le et garde-le au chaud.
Sèche le tofu, coupe-le en dés de 2 cm et fais-le dorer dans la moitié de l'huile à feu vif 8 minutes en le retournant. Réserve.
Dans la même poêle, fais revenir le poivron en lanières, l'oignon et l'ail dans le reste de l'huile 8 minutes, ajoute le paprika 20 secondes puis le vinaigre.
Remets le tofu, fais sauter 1 minute, sale et sers sur le riz avec du persil.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	653 kcal
Protéines	35 g
Glucides	78 g
Sucres	10 g
Lipides	25 g
Fibres	10 g

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Tofu au paprika, poivrons et riz

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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