Tofu brouillé sur pain complet, tomates et ciboulette
Tofu brouillé sur pain complet, tomates et ciboulette se prépare en 12 minutes (12 de travail) et apporte 501 kcal et 35 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,85 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 12 min
- Préparation
- 12 min
- Calories
- 501 kcal
- Prix par portion
- 1,85 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Tofu ferme300 g
- Pain complet160 g
- Tomates cerises120 g
- Curcuma moulu2 g
- Paprika douce2 g
- Huile d'olive16 g
- Ciboulette (facultatif)10 g
Étapes
Chauffe l'huile d'olive dans une poêle, émiette le tofu et fais revenir 4 minutes à feu moyen.
Ajoute le curcuma, le paprika et les tomates cerises coupées en deux et cuis 3 minutes de plus jusqu'à ce que ce soit jaune et sec. Sale.
Fais griller le pain, garnis-le du tofu brouillé et parsème de ciboulette.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 501 kcal |
|---|---|
| Protéines | 35 g |
| Glucides | 41 g |
| Sucres | 6 g |
| Lipides | 24 g |
| Fibres | 10 g |
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