Œufs brouillés à la ricotta sur pain grillé

Œufs brouillés à la ricotta sur pain grillé se prépare en 10 minutes (8 de travail) et apporte 438 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,78 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Œufs brouillés à la ricotta sur pain grillé
Temps total
10 min
Préparation
8 min
Calories
438 kcal
Prix par portion
0,78 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs220 g
  • Ricotta120 g
  • Pain100 g
  • Huile d'olive10 g
  • Parmesan (facultatif)10 g
  • Ciboulette (facultatif)6 g

Étapes

  1. Bats les œufs avec sel et poivre et fais griller le pain.

  2. Chauffe l'huile dans une poêle à feu doux, ajoute les œufs et remue doucement 2 minutes.

  3. Incorpore la ricotta et cuis 1 minute de plus jusqu'à ce que ce soit crémeux et à peine pris.

  4. Dispose sur la tartine et parsème de parmesan et de ciboulette.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories438 kcal
Protéines25 g
Glucides27 g
Sucres5 g
Lipides25 g
Fibres1 g

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