Filetti di nasello impanati con riso al pomodoro (filetes de pescada)

Filetti di nasello impanati con riso al pomodoro (filetes de pescada) si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 773 kcal e 34 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,90 €. Prezzi di Todis, 2026.

Filetti di nasello impanati con riso al pomodoro (filetes de pescada)
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
773 kcal
Costo a porzione
1,90 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetti di nasello240 g
  • Uova56 g
  • Farina di grano50 g
  • Olio di semi di girasole40 g
  • Riso bianco140 g
  • Pomodoro160 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio8 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Limone20 g

Preparazione

  1. La sera prima, passa il nasello surgelato in frigorifero per scongelarlo. Asciuga i filetti e salali.

  2. Per il riso al pomodoro, soffriggi la cipolla e l'aglio tritati nell'olio d'oliva 3 minuti, aggiungi il pomodoro grattugiato e cuoci altri 3 minuti. Aggiungi il riso e 150 ml di acqua, copri e cuoci a fuoco basso 14 minuti.

  3. Sbatti l'uovo in un piatto e metti la farina in un altro. Passa i filetti nella farina e poi nell'uovo.

  4. Scalda l'olio di girasole in una padella a fuoco medio-alto e friggi i filetti 3 minuti per lato, finché sono dorati. Scolali su carta assorbente e servi con il riso e uno spicchio di limone.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie773 kcal
Proteine34 g
Carboidrati84 g
Zuccheri4 g
Grassi33 g
Fibre4 g

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