Riso alla cantonese vegano (tres delicias) con tofu, piselli e carota

Name: Riso alla cantonese vegano (tres delicias) con tofu, piselli e carota
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 150 g Riso bianco; 260 g Tofu compatto; 100 g Piselli surgelati; 100 g Carote; 60 g Cipolla; 6 g Aglio; 24 g Salsa di soia; 20 g Olio d'oliva; 2 g Curcuma in polvere

Riso alla cantonese vegano (tres delicias) con tofu, piselli e carota si prepara in 25 minuti (15 di lavoro) e ha 631 kcal e 32 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,04 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 25 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 631 kcal
Costo a porzione: 2,04 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Riso bianco150 g
Tofu compatto260 g
Piselli surgelati100 g
Carote100 g
Cipolla60 g
Aglio6 g
Salsa di soia24 g
Olio d'oliva20 g
Curcuma in polvere2 g

Preparazione

Cuoci il riso in acqua salata per 12 minuti, scolalo, stendilo su un vassoio e lascialo asciugare 10 minuti.
Soffriggi carota a dadini, cipolla e aglio tritati con metà dell'olio per 4 minuti, aggiungi i piselli e cuoci altri 2 minuti. Spingi da un lato.
Nello spazio libero sbriciola il tofu con la curcuma e cuoci 4 minuti finché è giallo e asciutto.
Aggiungi il resto dell'olio e il riso, salta a fuoco vivo 4 minuti, versa la salsa di soia, mescola tutto e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	631 kcal
Proteine	32 g
Carboidrati	80 g
Zuccheri	7 g
Grassi	22 g
Fibre	9 g

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Riso alla cantonese vegano (tres delicias) con tofu, piselli e carota

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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