Merluzzo in umido con patate

Merluzzo in umido con patate si prepara in 30 minuti (12 di lavoro) e ha 412 kcal e 30 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,84 €. Prezzi di Todis, 2026.

Merluzzo in umido con patate
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
412 kcal
Costo a porzione
1,84 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetti di nasello260 g
  • Patate440 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio6 g
  • Olive verdi denocciolate (facoltativo)30 g
  • Prezzemolo fresco6 g
  • Olio d'oliva16 g

Preparazione

  1. Sbuccia le patate e affettale sottili (circa 4 mm). Trita la cipolla e affetta l'aglio.

  2. Scalda l'olio in una padella larga, fai appassire cipolla e aglio per 2 minuti, aggiungi le patate, la polpa di pomodoro e 100 ml di acqua, copri e cuoci 12 minuti finché le patate sono quasi tenere.

  3. Adagia i filetti di merluzzo (scongelati e asciugati) sulle patate, aggiungi le olive se ti piacciono, sala e pepa, copri e cuoci 8 minuti.

  4. Cospargi di prezzemolo e servi direttamente dalla padella.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie412 kcal
Proteine30 g
Carboidrati51 g
Zuccheri9 g
Grassi11 g
Fibre8 g

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