Pollo con okra in salsa di pomodoro (kotopoulo me bamies)

Pollo con okra in salsa di pomodoro (kotopoulo me bamies) si prepara in 50 minuti (15 di lavoro) e ha 617 kcal e 34 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,80 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pollo con okra in salsa di pomodoro (kotopoulo me bamies)
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
617 kcal
Costo a porzione
1,80 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Cosce di pollo380 g
  • Okra surgelata180 g
  • Riso bianco110 g
  • Polpa di pomodoro200 g
  • Cipolla120 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva24 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Condisci i sottocosce di pollo con sale e pepe. Scalda l'olio d'oliva in una pentola larga a fuoco medio-alto e rosola i sottocosce per 6 minuti, girandoli. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e cuoci 3 minuti.

  2. Aggiungi i pomodori in scatola e 250 ml di acqua, copri e cuoci a fuoco dolce per 25 minuti.

  3. Aggiungi l'okra surgelata (senza scongelare) e un po' di sale e cuoci altri 15 minuti, finché il pollo è tenero e il sugo denso. Nel frattempo lessa il riso in acqua salata per 12 minuti e scolalo.

  4. Servi il pollo con l'okra sopra il riso, con prezzemolo se vuoi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie617 kcal
Proteine34 g
Carboidrati63 g
Zuccheri8 g
Grassi26 g
Fibre7 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili