Polpette di ricotta e spinaci al sugo

Polpette di ricotta e spinaci al sugo si prepara in 35 minuti (20 di lavoro) e ha 584 kcal e 33 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,68 €. Prezzi di Todis, 2026.

Polpette di ricotta e spinaci al sugo
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
584 kcal
Costo a porzione
1,68 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Ricotta180 g
  • Uova110 g
  • Parmigiano30 g
  • Pangrattato60 g
  • Spinaci surgelati240 g
  • Polpa di pomodoro400 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Aglio6 g
  • Basilico fresco (facoltativo)6 g
  • Panino (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Scongela gli spinaci, strizzali bene e tritali finemente.

  2. Mescola spinaci, ricotta, uovo, parmigiano, pangrattato, sale e pepe e forma 6 polpettine.

  3. Soffriggi l'aglio nell'olio 1 minuto, aggiungi i pomodori e cuoci 8 minuti. Adagia le polpette nel sugo.

  4. Copri e cuoci dolcemente 12 minuti, girandole una volta. Servi con il basilico e il panino.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie584 kcal
Proteine33 g
Carboidrati45 g
Zuccheri14 g
Grassi32 g
Fibre8 g

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