Caril de feijão vermelho com arroz (rajma)

Name: Caril de feijão vermelho com arroz (rajma)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: indian
Ingredients: 400 g Feijão vermelho cozido; 160 g Cebola; 12 g Alho; 12 g Gengibre fresco; 300 g Tomate triturado; 6 g Garam masala; 4 g Cominhos; 20 g Azeite; 140 g Arroz branco; 6 g Coentro fresco (opcional)

Caril de feijão vermelho com arroz (rajma) faz-se em 35 minutos (15 de trabalho) e tem 707 kcal e 27 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,10 €. Preços de supermercado estimados.

Tempo total: 35 min
Na cozinha: 15 min
Calorias: 707 kcal
Custo por dose: 1,10 €

Ingredientes (Doses: 2)

Feijão vermelho cozido400 g
Cebola160 g
Alho12 g
Gengibre fresco12 g
Tomate triturado300 g
Garam masala6 g
Cominhos4 g
Azeite20 g
Arroz branco140 g
Coentro fresco (opcional)6 g

Preparação

Coza o arroz no dobro de água com sal 18 minutos.
Refogue a cebola picada no azeite 6 minutos; junte o alho, o gengibre ralado, os cominhos e o garam masala e cozinhe 1 minuto.
Adicione o tomate e o feijão vermelho escorrido e coza 15 minutos em lume brando, esmagando alguns feijões.
Sirva com o arroz e coentros picados, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias	707 kcal
Proteína	27 g
Hidratos de carbono	125 g
Açúcares	11 g
Gordura	13 g
Fibra	19 g

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Caril de feijão vermelho com arroz (rajma)

Ingredientes (Doses: 2)

Preparação

Informação nutricional por dose

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