Cubos de peru com ervilhas e tomate (bocconcini di tacchino)

Cubos de peru com ervilhas e tomate (bocconcini di tacchino) faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 483 kcal e 52 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,31 €. Preços de supermercado estimados.

Cubos de peru com ervilhas e tomate (bocconcini di tacchino)
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
483 kcal
Custo por dose
2,31 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filetes de peito de peru360 g
  • Ervilhas congeladas300 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebola80 g
  • Azeite24 g
  • Vinho branco60 g
  • Salsa fresca8 g

Preparação

  1. Corte o peito de peru em cubos de 2 cm e tempere com sal e pimenta. Pique a cebola finamente.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira larga em lume médio-forte e doure o peru durante 4 minutos, a mexer. Retire para um prato.

  3. Na mesma frigideira, refogue a cebola 3 minutos, junte o vinho branco e deixe ferver 1 minuto.

  4. Junte o tomate, as ervilhas congeladas e o peru com o seu molho. Tape e deixe cozinhar em lume brando 10 minutos, com um pouco de água se secar.

  5. Retifique o sal, polvilhe com salsa picada e sirva.

Informação nutricional por dose

Calorias483 kcal
Proteína52 g
Hidratos de carbono33 g
Açúcares15 g
Gordura14 g
Fibra10 g

Planeia a tua semana com receitas como esta

O Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o teu orçamento e a tua dieta, e faz a lista de compras para o teu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta