Frango salteado com cogumelos, alho e vinho branco

Frango salteado com cogumelos, alho e vinho branco faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 382 kcal e 37 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,89 €. Preços de supermercado estimados.

Frango salteado com cogumelos, alho e vinho branco
Tempo total
25 min
Na cozinha
20 min
Calorias
382 kcal
Custo por dose
1,89 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas320 g
  • Cogumelos260 g
  • Cebola120 g
  • Alho12 g
  • Azeite24 g
  • Vinho branco50 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango em pedaços e tempere. Lamine os cogumelos e a cebola e esmague os alhos.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume forte e doure o frango durante 6 minutos; retire.

  3. Na mesma frigideira refogue a cebola e o alho 3 minutos, junte os cogumelos e cozinhe 6 minutos até ficarem dourados.

  4. Volte a pôr o frango, deite o vinho branco e cozinhe 4 minutos até o molho ficar brilhante e o frango cozinhado. Polvilhe com salsa.

Informação nutricional por dose

Calorias382 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono13 g
Açúcares5 g
Gordura19 g
Fibra2 g

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