Lasanha

Lasanha faz-se em 90 minutos (35 de trabalho) e tem 832 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,41 €. Preços de supermercado estimados.

Lasanha
Tempo total
90 min
Na cozinha
35 min
Calorias
832 kcal
Custo por dose
2,41 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Placas de lasanha120 g
  • Carne picada de vaca200 g
  • Cebola80 g
  • Cenouras60 g
  • Alho10 g
  • Tomate triturado240 g
  • Azeite16 g
  • Leite300 g
  • Manteiga24 g
  • Farinha de trigo24 g
  • Queijo parmesão30 g
  • Noz-moscada (opcional)1 g

Preparação

  1. Refogue a cebola, a cenoura e o alho picados no azeite durante 6 minutos, junte a carne picada e aloure durante 5 minutos, depois adicione o tomate triturado e deixe cozinhar durante 20 minutos.

  2. Para o béchamel, derreta a manteiga numa panela, junte a farinha e mexa durante 1 minuto, depois junte o leite batendo e cozinhe durante 5 minutos até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada.

  3. Aqueça o forno a 190 °C.

  4. Faça camadas de molho, placas de lasanha e béchamel num tabuleiro, terminando com béchamel e o parmesão ralado.

  5. Leve ao forno durante 35 minutos até dourar e deixe repousar 5 minutos antes de cortar.

Informação nutricional por dose

Calorias832 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono76 g
Açúcares18 g
Gordura41 g
Fibra6 g

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