Seitan grelhado com pisto

Seitan grelhado com pisto faz-se em 35 minutos (15 de trabalho) e tem 485 kcal e 48 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,87 €. Preços de supermercado estimados.

Seitan grelhado com pisto
Tempo total
35 min
Na cozinha
15 min
Calorias
485 kcal
Custo por dose
2,87 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Seitan360 g
  • Courgette240 g
  • Pimento200 g
  • Cebola100 g
  • Tomate triturado220 g
  • Alho8 g
  • Azeite36 g
  • Orégão2 g

Preparação

  1. Refogue a cebola, o pimento e a curgete em cubos pequenos com o alho em dois terços do azeite 12 minutos em lume médio.

  2. Junte o tomate e os orégãos e coza mais 10 minutos, até engrossar. Tempere.

  3. Corte o seitan em bifes e grelhe numa frigideira com o resto do azeite 2 minutos de cada lado.

  4. Sirva o seitan sobre o pisto.

Informação nutricional por dose

Calorias485 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono32 g
Açúcares15 g
Gordura23 g
Fibra8 g

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