Gebackene Sardinen

Gebackene Sardinen ist in 25 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 669 kcal und 46 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,98 €. Preise von REWE, 2026.

Gebackene Sardinen
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
669 kcal
Kosten pro Portion
3,98 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Frische Sardinen, küchenfertig500 g
  • Knoblauch16 g
  • Olivenöl30 g
  • Zitrone30 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g
  • Brot (optional)80 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor.

  2. Reinige und entdärme die Sardinen bei Bedarf und tupfe sie trocken.

  3. Lege sie in eine Auflaufform, stecke den in Scheiben geschnittenen Knoblauch dazu, träufle das Olivenöl darüber und würze.

  4. Backe sie 12-15 Minuten, bis die Haut goldbraun ist und das Fleisch leicht zerfällt.

  5. Drücke die Zitrone darüber aus, bestreue mit Petersilie und serviere mit Brot.

Nährwerte pro Portion

Kalorien669 kcal
Eiweiß46 g
Kohlenhydrate4 g
Zucker0 g
Fett53 g
Ballaststoffe1 g

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