Halloumi-Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen

Halloumi-Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen ist in 25 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 504 kcal und 26 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,04 €. Preise von REWE, 2026.

Halloumi-Gemüse-Pfanne mit Kichererbsen
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
504 kcal
Kosten pro Portion
2,04 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Halloumi140 g
  • Zucchini300 g
  • Paprika (Schote)120 g
  • Kirschtomaten100 g
  • Kichererbsen (Dose)220 g
  • Olivenöl16 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Zitrone (optional)60 g
  • Frische Petersilie (optional)10 g

Zubereitung

  1. Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, die Tomaten halbieren und den Halloumi in Scheiben schneiden.

  2. Den Halloumi in einer beschichteten Pfanne ohne Fett pro Seite 2 Minuten goldbraun braten und beiseitestellen.

  3. Das Öl in der gleichen Pfanne erhitzen, Zucchini und Paprika 6 Minuten braten, dann die abgetropften Kichererbsen, die Tomaten und das Paprikapulver zugeben und 4 Minuten weiterbraten.

  4. Den Halloumi zurück in die Pfanne geben, mit Zitronensaft beträufeln und mit Petersilie bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien504 kcal
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate38 g
Zucker12 g
Fett29 g
Ballaststoffe11 g

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