Mikrowellen-Kartoffeln und Brokkoli mit Thunfisch aus der Dose und Senf-Joghurt-Soße

Mikrowellen-Kartoffeln und Brokkoli mit Thunfisch aus der Dose und Senf-Joghurt-Soße ist in 13 Minuten fertig (8 Minuten Arbeitszeit) und hat 510 kcal und 33 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,80 €. Preise von REWE, 2026.

Mikrowellen-Kartoffeln und Brokkoli mit Thunfisch aus der Dose und Senf-Joghurt-Soße
Gesamtzeit
13 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kalorien
510 kcal
Kosten pro Portion
1,80 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Kartoffeln600 g
  • Brokkoli240 g
  • Thunfisch in Olivenöl, abgetropft160 g
  • Griechischer Joghurt120 g
  • Senf20 g
  • Zitrone50 g
  • Frischer Dill (optional)6 g

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen und in 2-cm-Stücke schneiden. In eine mikrowellengeeignete Form mit 3 Esslöffeln Wasser und einer Prise Salz geben, mit einem Teller abdecken und 6 Minuten bei voller Leistung garen.

  2. Die Kartoffeln umrühren, die Brokkoliröschen darauflegen, wieder abdecken und 4 Minuten garen, bis ein Messer leicht in die Kartoffel gleitet und der Brokkoli durch und durch heiß ist.

  3. In der Zwischenzeit den griechischen Joghurt mit Senf, Zitronensaft, etwas gehacktem Dill, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. Kartoffeln und Brokkoli abgießen, den abgetropften Thunfisch darüberzupfen und 1 Minute erwärmen. Mit der Soße servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien510 kcal
Eiweiß33 g
Kohlenhydrate64 g
Zucker8 g
Fett14 g
Ballaststoffe11 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte