Quark-Eier-Pfannkuchen mit Beeren

Quark-Eier-Pfannkuchen mit Beeren ist in 20 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 487 kcal und 39 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,26 €. Preise von REWE, 2026.

Quark-Eier-Pfannkuchen mit Beeren
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
487 kcal
Kosten pro Portion
1,26 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Eier220 g
  • Magerquark300 g
  • Haferflocken80 g
  • Backpulver4 g
  • Butter10 g
  • Beerenmischung (TK)160 g

Zubereitung

  1. Eier, 100 g des Quarks, Haferflocken und Backpulver mixen oder verquirlen, bis ein dicker Teig entsteht. 5 Minuten quellen lassen.

  2. Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen und 3 Pfannkuchen pro Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun backen.

  3. Die Pfannkuchen auf einem Teller stapeln.

  4. Mit dem restlichen Quark und den Beeren toppen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien487 kcal
Eiweiß39 g
Kohlenhydrate42 g
Zucker12 g
Fett18 g
Ballaststoffe7 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte