Αυγά ομελέτα με γαρίδες και κολοκυθάκια (revuelto de gambas y calabacín)

Αυγά ομελέτα με γαρίδες και κολοκυθάκια (revuelto de gambas y calabacín): έτοιμο σε 20 λεπτά (12 ενεργά), με 443 kcal και 37 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,11 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Αυγά ομελέτα με γαρίδες και κολοκυθάκια (revuelto de gambas y calabacín)
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
443 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,11 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ωμές καθαρισμένες γαρίδες200 g
  • Αυγά220 g
  • Κολοκυθάκι400 g
  • Σκόρδο10 g
  • Ελαιόλαδο36 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το κολοκύθι σε κυβάκια και το σκόρδο σε φέτες. Ζεστάνετε το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κολοκύθι 6 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει· προσθέστε το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα.

  2. Παραμερίστε τα λαχανικά, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και τις καθαρισμένες γαρίδες, αλατίστε και μαγειρέψτε 2 λεπτά μέχρι να ροζιάσουν.

  3. Χτυπήστε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι και ρίξτε τα στο τηγάνι. Χαμηλώστε τη φωτιά και ανακατέψτε απαλά 1-2 λεπτά, μέχρι να δέσουν ελαφρά αλλά να μείνουν κρεμώδη.

  4. Πασπαλίστε με μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες443 kcal
Πρωτεΐνη37 g
Υδατάνθρακες9 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά30 g
Φυτικές ίνες2 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές