Γκρατέν κολοκυθιού με κατσικίσιο τυρί

Γκρατέν κολοκυθιού με κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 35 λεπτά (10 ενεργά), με 428 kcal και 32 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,74 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γκρατέν κολοκυθιού με κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
10 λεπτά
Θερμίδες
428 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,74 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κολοκυθάκι700 g
  • Κατσικίσιο τυρί140 g
  • Κβαρκ χαμηλών λιπαρών120 g
  • Παρμεζάνα30 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Σκόρδο6 g
  • Θυμάρι4 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το φούρνο στους 200 °C. Κόψε τα κολοκυθάκια σε φέτες 5 mm και ανάμειξέ τα σε πυρίμαχο σκεύος με το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.

  2. Ψήσε 15 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν τα κολοκυθάκια.

  3. Ανάμειξε το κβαρκ με μια κουταλιά νερό και λίγο πιπέρι μέχρι να γίνει κρεμώδες. Άπλωσέ το πάνω στα κολοκυθάκια, θρυμμάτισε από πάνω το κατσικίσιο τυρί και πασπάλισε με την τριμμένη παρμεζάνα.

  4. Ψήσε άλλα 12 με 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να βράσει. Άφησε το να ηρεμήσει 5 λεπτά πριν το σερβίρεις.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες428 kcal
Πρωτεΐνη32 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά28 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές