Ισπανικά κεφτεδάκια

Ισπανικά κεφτεδάκια: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 794 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,52 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ισπανικά κεφτεδάκια
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
794 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,52 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς μοσχαρίσιος180 g
  • Κιμάς χοιρινός180 g
  • Αυγά60 g
  • Φρυγανιά τριμμένη30 g
  • Γάλα30 g
  • Σκόρδο16 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Λευκό κρασί (προαιρετικό)40 g
  • Αλεύρι σίτου20 g
  • Ελαιόλαδο30 g

Εκτέλεση

  1. Μούλιασε τη φρυγανιά τριμμένη στο γάλα για 5 λεπτά, μετά ανακάτεψέ την με τον κιμά μοσχαρίσιο, τον κιμά χοιρινό, το αυγό, το μισό σκόρδο και τον φρέσκο μαϊντανό.

  2. Πλάσε το μείγμα σε κεφτεδάκια και κύλισέ τα ελαφρά στο αλεύρι σίτου.

  3. Ζέστανε το μισό ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ροδίσέ τα κεφτεδάκια για 5 λεπτά, μετά βγάλε τα στην άκρη.

  4. Στο ίδιο τηγάνι ζέστανε το υπόλοιπο λάδι και τσιγάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το υπόλοιπο σκόρδο για 6 λεπτά.

  5. Πρόσθεσε την τομάτα ψιλοκομμένη και το λευκό κρασί, αν χρησιμοποιείς, και σιγόβρασε για 5 λεπτά.

  6. Βάλε ξανά τα κεφτεδάκια στο τηγάνι και σιγόβρασε χωρίς καπάκι για 20 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα και να ψηθούν καλά τα κεφτεδάκια.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες794 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες39 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά52 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές