Κουσκούς μαροκινού τύπου με ρεβίθια, καρότο και σταφίδες (στο φούρνο μικροκυμάτων)

Κουσκούς μαροκινού τύπου με ρεβίθια, καρότο και σταφίδες (στο φούρνο μικροκυμάτων): έτοιμο σε 12 λεπτά (7 ενεργά), με 702 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,27 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κουσκούς μαροκινού τύπου με ρεβίθια, καρότο και σταφίδες (στο φούρνο μικροκυμάτων)
Συνολικός χρόνος
12 λεπτά
Ενεργός χρόνος
7 λεπτά
Θερμίδες
702 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,27 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κους κους150 g
  • Ρεβίθια κονσέρβα240 g
  • Καρότα160 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια120 g
  • Σταφίδες40 g
  • Ζωμός λαχανικών300 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κύμινο4 g
  • Κανέλα σε σκόνη2 g
  • Λεμόνι60 g

Εκτέλεση

  1. Τρίψε το καρότο σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Πρόσθεσε τον κατεψυγμένο αρακά, τον ζωμό λαχανικών, τον κύμινο και την κανέλα, σκέπασε με ένα πιάτο και ζέστανε στη μέγιστη ισχύ για 3 λεπτά, μέχρι να αχνίσει ο ζωμός.

  2. Ανάμειξε τον κουσκούς, τα στραγγισμένα ρεβίθια, τις σταφίδες και το ελαιόλαδο. Σκέπασε ξανά με το πιάτο και άσε 5 λεπτά, μέχρι να απορροφήσει όλο τον ζωμό.

  3. Ξεκόλλησε τον κουσκούς με ένα πιρούνι και στίψε το λεμόνι από πάνω.

  4. Αν το κέντρο δεν είναι αρκετά ζεστό, ζέστανε ακόμη 1 λεπτό. Σέρβιρε μέσα στο μπολ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες702 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες123 g
Σάκχαρα25 g
Λιπαρά15 g
Φυτικές ίνες19 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές